Salmorejo

INGREDIENTES:

6 tomates.
1 vaso de aceite
pan remojado
vinagre
sal
1 huevo

MODO DE HACER

Se baten los tomates con el aceite, la sal y el huevo.
Se moja el pan con vinagre y agua.
Por último se mezcla todo el la batidora.

Si queda muy espeso se puede añadir un poquito de agua y batir de nuevo.

Se puede acompañar con jamoncito picado o huevo.

Recomendamos servir muy frío.

Es ideal para tomar en verano.